大葱炒海参家常做法(大葱炒海参家常做法窍门)

  发布时间:2025-06-14 17:39:26   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 麻辣鱼的家常教程家常做法
  2. 五香麻辣鱼的做法
  3. 西安李姐麻辣鱼做法

麻辣鱼的家常做法

步骤1

鱼片成片,鱼骨鱼头和鱼肉分开腌制(盐和料酒,做法盐稍微多点方便入味),麻辣酸萝卜切片 ,法麻酸辣椒切段,辣鱼葱切段

步骤2

锅里放200g油 ,家常教程把鱼骨放进去煎一下,做法至表面微焦,加花椒 ,火锅料 ,酸萝卜,葱姜蒜,翻炒两分钟,加水1000ml,加豆腐,盖锅盖煮沸,加盐调味 ,然后中火煮6分钟

步骤3

加入鱼肉 ,用筷子拨散 ,盖锅盖大火煮3分钟,关火

步骤4

起锅装盆 ,加入油辣椒 ,辣椒油 ,酸胡椒油 ,花椒油,葱花

五香麻辣鱼的做法

原料:新鲜草鱼一条

配料:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约100克),干辣椒250克,花椒约50克 ,盐、料酒、淀粉少许

制作方法 :

1)先将草鱼洗清,片成鱼片 ,加少许盐  、料酒、淀粉 ,搅拌均匀备用;

2)黄豆芽洗浄备用;

3)一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟 。取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部;

4)将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可) ,码在豆芽上;

5)炒锅上火  ,倒入食用油 ,烧至滚开后,离火 ,放入花椒和干辣椒 ,稍加炸制(时间不易太长,否则会炸糊) ,立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中

西安李姐麻辣鱼做法

食材,草鱼一条 ,豆瓣酱 ,不可少的,葱美蒜,麻椒,小天椒  ,香菜 ,鸡蛋,淀粉油盐,各适量 ,第一 ,将鱼头 ,鱼骨,鱼肉斜刀切成薄片,加调料 ,淹至一下,大约10来分钟 ,锅内加水 ,把淹至好的鱼肉,和鱼头煮上,7一8分钟都行了,把鱼肉捞出,、放入大盘碗中,锅热加油 ,放入上面说的葱姜蒜,加上一些蒜苗 ,绿豆牙 ,烧熟,少些水 ,往鱼碗里一倒都成了,在上面放些香菜啊。

关于麻辣鱼家常做法 ,麻辣鱼家常做法教程的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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